READING

Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια Βήμα- Βήμα με φωτογ...

Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια Βήμα- Βήμα με φωτογραφίες!

Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια

Βήμα- Βήμα με φωτογραφίες!

Συγκεντρώνουμε τα υλικά μας.

Θα χρειαστούμε:

  • 400 γραμμάρια ζάχαρη, 2 μπάρες βούτυρο, 2 αβγά, βανίλια, ξύσμα πορτοκαλιού και τζίντζερ, 760 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
  • Διαφανή μεμβράνη και κουπάτ χριστουγεννιάτικα.
  • Ζαχαρόπαστα, τρούφα σοκολατένια ή/και χρωματιστή.

 

*Με την συνταγή θα φτιάξουμε περίπου 50 χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια .

Βήμα 1ο

χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια

Στο μίξερ χτυπάμε δύο μπάρες βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου μαζί με 400 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική μέχρι να αφρατέψει το μείγμα, σε υψηλή ταχύτητα. Προσθέτουμε δύο αβγά ημέρας και συνεχίζουμε με το μίξερ σε μεσαία ταχύτητα, ώσπου να ενσωματωθούν τα αβγά στο μείγμα.

Βήμα 2ο

χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια

Αρωματίζουμε το μείγμα μας με βανίλια, ξύσμα πορτοκαλιού και ένα κουταλάκι του γλυκού πιπερόριζα (τζίντζερ). Χτυπάμε στο μίξερ για άλλα δύο λεπτά.

Βήμα 3ο

χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια

Προσθέτουμε 760 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Χτυπάμε στο μίξερ για άλλα πέντε λεπτά σε χαμηλή ταχύτητα.

Βήμα 4ο

Αφαιρούμε την ζύμη από το μίξερ, την τυλίγουμε σε διάφανη μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για όλο το βράδυ.

Βήμα 5ο

χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια

Ανοίγουμε την ζύμη με πλάστη πάνω σε λαδόκολλα, περίπου σε πάχος 3 χιλιοστά και την κόβουμε σε σχεδιάκια χριστουγεννιάτικα με κουπάτ.

Βήμα 6ο

χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια

Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί μας και τοποθετούμε τα μπισκοτάκια.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου.

Τα ψήνουμε για 10-12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να μοσχομυρίσει το σπίτι.

Βήμα 7ο

Βγάζουμε τα χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Βήμα 8ο

χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια

Στολίζουμε τα χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια με ζαχαρόπαστα, με τρούφα σοκολατένια ή πολύχρωμη και φυσικά όποιο άλλο υλικό αγαπάτε!

Καλή επιτυχία!!

12722759_1074702642582227_1187225149_o

Η Μαριάννα ανέπτυξε από νωρίς την αγάπη της για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Μετά τις σπουδές της στο Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου, παρακολούθησε μαθήματα με δασκάλους της, σπουδαίους ανθρώπους της Ελληνικής γαστρονομίας, όπως τους: Νίκο Ντάνο, Λευτέρη Λαζάρου και Μαρίνο Κοσμά. Μέντορας της υπήρξε ο φημισμένος ιταλός σεφ, Martino Speciale.

Συμμετείχε στον τηλεοπτικό διαγωνισμό μαγειρικής Μasterchef Season 2, αφού επιλέχθηκε μεταξύ χιλιάδων υποψηφίων. Το ταλέντο της την ανέδειξε στην έκτη θέση, έχοντας παραμείνει η μοναδική γυναίκα στο παιχνίδι.

Εργάστηκε σε Ελλάδα και Κύπρο, στα βραβευμένα και διεθνώς καταξιωμένα εστιατόρια: «Old Mill»- Ελούντα«Αυλή»  & «1600 Raki-Baraki»- Ρέθυμνο , «No Reservations» – Λευκωσία, «Varoulko»-Aθήνα και στο εστιατόριο του ξενοδοχείου  «Πεντελικόν» – Κηφισιά, πλάι σε γνωστούς σεφ όπως ο Μιχάλης Χάσικος και ο Γιώργος Στυλιανουδάκης.

Μέσα από το mysweetday.gr  επιχειρεί να κάνει ξεχωριστές μία ή και περισσότερες μέρες της ζωής σας, δημιουργώντας τις αποκλειστικές (αλμυρές ή γλυκές) και κατά παραγγελία επιθυμίες σας!

 Τη Μαριάννα θα τη βρείτε στο facebook και στην προσωπική της σελίδα mysweetday.gr

 

Διαβάστε επίσης μια ακόμα υπέροχη συνταγή της Μαριάννας εδώ

Το πιο νόστιμο κέικ καρότου

carrot cake

Μη ξεχάσετε και να κάνετε εγγραφή στο newsletter μας για να παίρνετε και εσείς δωρεάν εκτυπώσιμα κάθε 10 μέρες.

Αυτό το 10ημερο στέλνω το ebook με τα 25 χριστουγεννιάτικα παιδικά τραγούδια.

Αυτό το newsletter κρύβει εκπλήξεις!

* indicates required


*επειδή δε γίνεται αυτόματα η αποστολή του email, θα σας το στέλνω εγώ.
Αν δεν το πάρετε μέσα σε 2 μέρες στείλτε μου ένα email στο topaixnidaki@gmail.com !

Σας φιλώ!!!

«Κοινοποίησε αν σου άρεσε αλλά απαγορεύεται αυστηρά η αντιγραφή ή αναδημοσίευση μέρος ή όλου του κειμένου και των φωτογραφιών, χωρίς την συναίνεσή μου»

imageedit_1_4344948209


RELATED POST

  1. mummy's little man

    16 Νοεμβρίου

    Χριστούγεννα, χωρίς μπισκοτάκια γίνεται? Κάθε Χριστούγεννα δοκιμάζω και διαφορετική συνταγή, μέχρι να βρω την ιδανική. Φέτος λοιπόν λέω να δοκιμάσω την πρόταση σου, φαίνεται πολύ καλή!!!!

Θα χαρώ να διαβάσω το σχόλιο σου!

INSTAGRAM
KNOW US BETTER
Αρέσει σε %d bloggers:
More in Συνταγές, Χριστούγεννα
Χριστουγεννιάτικη παιδική κατασκευή! Φτιάξτε Άγιο Βασίλη με 25 τρόπους!

Χριστουγεννιάτικη παιδική κατασκευή! Φτιάξτε έναν  Άγιο Βασίλη με 25 τρόπους! Σας βρήκα και σας παρουσιάζω 25 διαφορετικούς τρόπους για να...

Close
© Copyright 2015, All Rights Reserved.

Όλα τα κείμενα και οι φωτογραφίες (με εξαίρεση εκείνες στις οποίες ρητώς αναφέρονται οι πηγές) αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία του Παιχνιδάκι.
Απαγορεύεται η αναδημοσίευσή τους (μερική ή ολική) και η τροποποίησή τους χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της δημιουργού.
Με επιφύλαξη για κάθε νόμιμο δικαίωμα.

Developed by websiteSTORY.gr