Από
Φτιάξαμε πρωτότυπα ζαχαρωτά από αληθινά πορτοκάλια!
Πριν λίγο καιρό βρήκα αυτό το απίθανο βίντεο στο αγαπημένο μου youtube! Να σας πω ότι έχω και εγώ κανάλι εκεί, όπου ανεβάζω νέο βίντεο κάθε Παρασκευή… καλά μερικές φορές και άλλες μέρες αλλά προσπαθώ να είμαι συνεπής τουλάχιστον! Θα με βρείτε εδώ !
Κάντε σήμερα subscribe εδώ, για να είστε οι πρώτοι κάθε Παρασκευή που θα βλέπετε το νέο video!
Στο θέμα μας λοιπόν … μόλις είδα αυτό το βίντεο μου έκανε 10000 κλικ και αποφάσισα να φτιάξω κ εγώ ζαχαρωτά από αληθινά πορτοκάλια!
Για να φτιάξετε και εσείς ζαχαρωτά από αληθινά πορτοκάλια θα χρειαστείτε
2.5 κιλά περίπου πορτοκάλια
6 + 2 κούπες ζάχαρη
νερό
Πλένουμε καλά τα πορτοκαλιά μας και τα κόβουμε στη μέση.
Τα στύβουμε και πίνουμε όλοι μας ένα σούπερ δυναμωτικό χυμό, δείτε τη δική μας συνταγή με πορτοκάλι, ρόδι και πετιμέζι, εδώ.
Τις πορτοκαλόκουπες όμως αυτή τη φορά δεν τις πετάμε!
Τις βάζουμε μέσα σε μια κατσαρόλα και τις βράζουμε με νερό για 3 λεπτά. Πετάμε το πρώτο νερο και τις βράζουμε ξανά για ακόμα 3 λεπτά!
Τις βγάζουμε από την κατσαρόλα και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
Αφαιρούμε τη σάρκα του πορτοκαλιού που έχει μείνει.
Αφήνουμε μόνο την εξωτερική φλούδα με το άσπρο.
Κόβουμε με το μαχαίρι τις πορτοκαλόκουπες σε λεπτές λωρίδες.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε μέσα 8 κούπες νερό και 6 κούπες ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και ρίχνουμε μέσα όλες τις λωρίδες πορτοκαλιού.
Σιγοβράζουμε για 3 ώρες. Το μάτι της κουζίνας μου φτάνει μέχρι το 9 και το είχα στο 4 για 3 ώρες.
Ανακατεύουμε που και που κατά τη διάρκεια του βρασμού.
Μόλις περάσουν οι 3 ώρες βγάζουμε προσεκτικά τις λωρίδες πορτοκαλιού και αφήνουμε σε σχάρα για τουλάχιστον 8 ώρες.
Εγώ επειδή σχάρα δεν έχω τις έβαλα μέσα σ ένα σουρωτήρι για λίγο. Έπειτα τις άπλωσα πάνω σε λαδόκολλα και από πάνω έβαλα ακόμα μια λαδόκολλα για να μην πέσει τίποτα.
Μόλις περάσουν οι 8 ώρες ή και παραπάνω βάζουμε ζάχαρη σ ένα μπολ και ρίχνουμε μέσα τις λωρίδες.
Τα ζαχαρωτά από αληθινό πορτοκάλι είναι έτοιμα!
Και τώρα είναι η ώρα που κάνω αυτό που μου αρέσει περισσότερο απ όλα!
Πήρα βαζάκια μπαχαρικών,είχα αγοράσει αρκετά για να φτιάξω τα δωράκια στο πάρτι των παιδιών μου, που δεν σας έχω δείξει ακόμα τίποτα αλλά θα το κάνω πολύ πολύ σύντομα!
Τα έπλυνα, τα στέγνωσα καλά και έβαλα μέσα όσα ζαχαρωτά χωρούσαν.
Από πάνω έκοψα ένα πράσινο βαμβακερό καρό ύφασμα σε τετράγωνο.
Έκανα έναν φιόγκο από πορτοκαλί κορδέλα και μια ακόμα πράσινη με πομ πομ απο μαλλί πλεξίματος.
Στο πάνω μέρος κόλλησα ένα πράσινο κουμπί και ένα πορτοκάλι που είχα αγοράσει παλιά (πολύ παλιά) από μαγαζί με χάντρες!
Έφτιαξα αρκετά τέτοια βαζάκια και είμαστε έτοιμοι να τα χαρίσουμε στους αγαπημένους μας!
Διαβάστε επίσης! (κλικ στις εικόνες)
Μη ξεχάσετε και να κάνετε εγγραφή στο newsletter μας για να παίρνετε και εσείς δωρεάν εκτυπώσιμα κάθε 10 μέρες.
Τελευταίες μέρες που στέλνω ebook με 25 χριστουγεννιάτικα παιδικά τραγούδια.
Αυτό το newsletter κρύβει εκπλήξεις!
*επειδή δε γίνεται αυτόματα η αποστολή του email, θα σας το στέλνω εγώ.
Αν δεν το πάρετε μέσα σε 2 μέρες στείλτε μου ένα email στο topaixnidaki@gmail.com !
Φτιάξαμε πρωτότυπα ζαχαρωτά από αληθινά πορτοκάλια!
Σας φιλώ!!!
«Κοινοποίησε αν σου άρεσε αλλά απαγορεύεται αυστηρά η αντιγραφή ή αναδημοσίευση μέρος ή όλου του κειμένου και των φωτογραφιών, χωρίς την συναίνεσή μου»
Τι πιστεύετε;